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年关将近,家家户户的采购清单,一头连着游子的乡愁,一头系着乡亲的期盼。作为躬身乡村多年的实践者,我深知,这不单单是一张购物单,更是县域产业升级、价值变现的考卷。
1月6日,农业农村部亮出“五个一批”促消费组合拳,以“品特产、寻年味”为主题,为全国年货市场注入绿色活力。在我看来,这绝非一份简单的节日促销指南,而是一把打开县域农产品价值跃升与三产深层次地融合之门的金钥匙。
春节这个消费爆点,正是我们摆脱“原料供应”旧角色,向“品牌输出”和“体验经济”新赛道跨越的绝佳时机。机遇,已经摆在桌面上。
春节消费的能量有多大?农业农村部多个方面数据显示,今年各地已推出超过200项省级重点促消费活动,天津“赶大集年货节”、南京“惠农市集”等线下活动人气火爆。这背后是国人年货消费持续升级的强劲趋势:人们不再满足于“有”,更追求“优”、“特”、“绿”。
对县域而言,这直接意味着价值提升的机遇。过去,我们的优质山货、特产可能仅以初级农产品形式,被低价收购、贴牌销售。春节消费档期,消费者愿意为正宗、安全、有故事、有情怀的产品支付溢价。这迫使我们思考:如何让土特产摆脱“土气”,焕发“贵气”?
“五个一批”正是国家层面给出的解题框架。它引导我们将单纯的“买卖”,升级为品牌体验、文化共鸣和健康生活的传递。抓住这个窗口,我们卖出的将不止是产品,更是地域形象、产业信心和可持续发展的未来。
蓝图已绘,重点是执行。如何将“五个一批”从政策语言,转化为县长、书记们桌面上可落实、可见效的行动清单?
首先,发布目录不是列清单,而是“立品牌”。发布“土特产”年货目录,核心在于标准化与叙事化。例如,云南某县为其“普洱茶”制定高于国标的生态采摘标准,并附上每一片茶园的海拔、树龄和茶农故事,形成独一无二的“身份证”。我们也可如此,为本地核心特产建立从生产规范到包装设计的全流程标准,并挖掘其历史渊源、养生功效等文化附加值,让目录成为一份“价值承诺书”。
其次,组织活动不能走过场,而要“造场景”。年货大集和直播带货,需从“卖货场”升级为“体验场”。可学习陕西袁家村模式,将年货集市与传统庙会、非遗展演、手工体验深层次地融合。邀请主播深入腊肉熏制房、豆腐磨坊进行场景化直播,让我们消费者亲眼见证“年味”的制作。据相关平台数据,此类沉浸式直播的转化率可比普通直播间高出3倍以上。
第三,农文旅融合要拒绝拼凑,追求“深融合”。结合非遗和传统年俗,设计一条“寻味之旅”精品线路:上午在基地采摘,中午学习制作传统年糕,下午体验剪纸写春联,晚上入住特色民宿品尝年宴。湖南湘西某苗寨通过此类“一日深度体验”,使游客人均消费从百元提升至近500元,成功将文化资源转化为真金白银。
第四,健康消费需专业引领,建立“信任状”。联合本地三甲医院营养科或中医药大学,针对本地特产(如特定品种的山药、黑猪等),发布《春节健康膳食指南》,举办线上讲座。同时,公开透明地展示质量安全检测全过程,甚至引入区块链溯源技术。当消费者为“健康”买单时,他们买的是一份安心和科学保障,产品溢价自然形成。
最后,消费帮扶要超越“献爱心”,构建“可持续机制”。与对口帮扶的城市社区、企业和事业单位食堂建立长期直供关系,并开发定制化的“帮扶年货礼盒”。通过消费数据反馈,指导农户优化种植和包装。浙江某县与上海社区结对,根据市民反馈改良了山茶油的包装规格,复购率提升了40%,实现了从“帮一时”到“利长远”的转变。
“五个一批”的深层价值,在于它天然地打破了产业壁垒,为“接二连三”(连接二产加工业、三产服务业)提供了实践路径。
其一,它能“倒逼”生产端提质与标准化。当我们的产品要进入大城市的精品商超、登上电子商务平台首页推荐时,其大小、口感、品相必须有稳定统一的标准。这会推动县域建设高标准示范基地,引入先进分选、包装设备,提升初级农产品的商品化率,这是迈向农产品工业化的关键一步。
其二,它能“牵引”加工业向精深发展。花了钱的人即食、便捷、养生的年货需求旺盛。这激励我们思考:鲜果能否加工成果干、果汁?药材能否制成膏方、药膳包?例如,河北某县将优质核桃,开发出核桃油、核桃肽、枣夹核桃等多款深加工产品,使产业收益增长了数倍。春节市场是检验这些创新产品的最佳试金石。
其三,它能“引爆”文旅产业的流量与留量。一次美好的年货采购体验,能让游客记住这一个地区。我们大家可以通过年节活动,将一次性消费者转化为乡村旅游的“粉丝”和“回头客”。四川丹棱县利用“年味”活动推广“不知火”丑柑,成功带动了春季赏花、夏季避暑的全季旅游。产业融合的闭环,就此打开。
其四,它能“汇聚”多方资源形成合力。发布会上提到的,7家金融机构25项政策、6家电商平台13项支持、6家协会18项促进措施,都是实打实的资源。县域应主动对接,争取将本地的“年货节”纳入平台的重点活动,获得流量倾斜;利用金融惠民政策,为本地经销商、合作社提供低息采购贷款。借势而为,方能放大效益。
春节的“年味”,本质上是一种对故乡风物与传统价值的集体怀念与消费认同。“五个一批”的智慧,在于它巧妙地将这种国民情感,引导至助力乡村发展的康庄大道上。
作为县域的掌舵者,我们肩负的,远不止保障一场热热闹闹的年货销售。我们是在运营一个庞大的、充满情感的“乡土品牌”,是在搭建一个城乡要素双向流动的“新型桥梁”,更是在导演一场展示乡村未来可能性的“沉浸式发布会”。
当每一位消费者,因为品尝到我们县域的美食而心生向往,因为体验到我们独特的年俗而感动回味时,我们所推动的,就不单单是经济的增长,更是乡村价值的复兴与自信的重建。
这个春节,让我们以“五个一批”为纲,将县域的绿水青山、匠心风物,转化为触手可及的美丽经济。这既是一场必须打赢的“开年首战”,更是一篇关乎全年乃至长远发展的“战略序章”。各位同仁,是时候行动了,咱们的“年味”里,藏着振兴的密码。
郭亮・『亮析农策』(政策篇)帮你读透农策,教你拿对补贴。聚焦乡村振兴“政策解读+资金申报”核心需求:拆解三农政策底层逻辑,把宏观方向转成落地路径;手把手教资金申报,从找渠道、填材料到避坑,给流程步骤与材料模板,助你看懂、用好政策,不错过补贴与发展机会。
郭亮博士,乡村振兴实战派专家与“创意经济设计第一人”。他立足哲学、美学、管理学的跨学科根基,践行“创意驱动、产业赋能、美学引领”的方法论,构建了从顶层战略到落地运营的全生命周期陪伴式服务体系,系统化实现乡村资源的创意激活与产业价值的商业重塑。返回搜狐,查看更加多